Saat malam hari, biasanya perut merasa lapar dan membutuhkan asupan makanan yang mengenyangkan. Berikut ini beberapa makanan enak yang dapat dikonsumsi saat malam hari:
Bahan-bahan:
– 1/2 kg beras
– 1 liter air
– 1 ekor ayam kampung
– 1 batang daun bawang
– 1 batang seledri
– Garam, merica, penyedap rasa secukupnya
– Bawang goreng
Cara membuat:
– Cuci bersih beras, lalu masak dengan air hingga menjadi bubur.
– Rebus ayam kampung hingga empuk, lalu suwir-suwir.
– Iris tipis daun bawang dan seledri.
– Campurkan bubur, ayam suwir, daun bawang, seledri, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
– Sajikan bubur ayam dengan taburan bawang goreng.
Bahan-bahan:
– 1 piring nasi putih
– 2 butir telur
– 1/2 kg daging ayam atau sapi
– 1/2 kg udang
– 1 buah wortel, potong dadu
– 1 buah buncis, potong serong
– 1 buah bawang merah, iris tipis
– 1 buah bawang putih, iris tipis
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdt saus tiram
– Garam, merica secukupnya
Cara membuat:
– Kocok telur, lalu goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.
– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
– Masukkan daging ayam atau sapi, aduk hingga berubah warna.
– Masukkan udang, wortel, dan buncis. Tumis hingga layu.
– Tambahkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
– Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
– Masukkan telur goreng, aduk kembali.
– Sajikan nasi goreng selagi hangat.
Bahan-bahan:
– 1 bungkus mie instan
– 1/2 kg daging ayam atau sapi
– 1/2 kg udang
– 1 buah wortel, potong dadu
– 1 buah buncis, potong serong
– 1 buah bawang merah, iris tipis
– 1 buah bawang putih, iris tipis
– Bumbu mie instan
Cara membuat:
– Rebus mie instan hingga matang. Angkat dan tiriskan.
– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
– Masukkan daging ayam atau sapi, aduk hingga berubah warna.
– Masukkan udang, wortel, dan buncis. Tumis hingga layu.
– Tambahkan bumbu mie instan, aduk hingga rata.
– Masukkan mie instan, aduk kembali.
– Sajikan mie instan selagi hangat.
Bahan-bahan:
– 5 buah sosis
– 1/2 kg kentang, potong dadu
– 1/2 kg wortel, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 1/2 sdt kecap manis
– 1/4 sdt saus tiram
– Garam, merica secukupnya
Cara membuat:
– Bakar sosis hingga matang.
– Tumis kentang, wortel, dan bawang bombay hingga layu.
– Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
– Sajikan sosis bakar dengan kentang, wortel, dan bawang bombay.