Fuyunghai adalah hidangan seafood yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat hidangan ini banyak digemari. Berikut resep fuyunghai yang bisa kamu coba sendiri di rumah:
1. Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan-bahan. Aduk rata.
2. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat pipih dengan diameter sekitar 5 cm.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Goreng fuyunghai dengan api sedang cenderung kecil hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan dan matang.
5. Angkat fuyunghai dan tiriskan.
6. Sajikan fuyunghai panas-panas dengan saus atau kecap sesuai selera.