Bahan:
– Sayuran secukupnya (wortel, buncis, kol, sawi hijau, dll)
– Bawang merah 1 siung
– Bawang putih 2 siung
– Cabai merah atau rawit secukupnya
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci dan potong-potong sayuran sesuai selera.
2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.
3. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
5. Masukkan cabai.
6. Masukkan sayuran dan aduk rata.
7. Tambahkan garam dan masak hingga sayuran matang.
Bahan:
– Tempe 1 papan
– Bawang merah 5 siung
– Bawang putih 3 siung
– Cabai rawit secukupnya
– Terasi 1 sdt
– Gula merah secukupnya
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Potong tempe menjadi dadu-dadu kecil.
2. Goreng tempe hingga matang.
3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
5. Masukkan terasi dan masak hingga harum.
6. Tambahkan gula merah dan garam.
7. Masukkan tempe goreng dan aduk hingga tercampur.
8. Masak hingga bumbu meresap.
Bahan:
– Dada ayam 1 buah
– Sayuran secukupnya (wortel, kentang, buncis, kol, dll)
– Bawang merah 1 siung
– Bawang putih 2 siung
– Jahe 1 ruas
– Lada bubuk secukupnya
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus dada ayam hingga matang.
2. Cuci dan potong-potong sayuran sesuai selera.
3. Iris bawang merah, bawang putih, dan jahe.
4. Panaskan minyak dalam panci atau wajan.
5. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
6. Masukkan sayuran dan aduk rata.
7. Tambahkan air kaldu ayam.
8. Masukkan dada ayam rebus dan masak hingga sayuran matang.
9. Bumbui dengan lada bubuk dan garam.