Es Kuwut adalah minuman khas Bali yang sangat menyegarkan. Minuman ini dibuat dari air kelapa muda, jeruk nipis, dan gula. Campuran ini menghasilkan rasa asam manis yang unik dan sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas.
Berikut bahan-bahan dan cara membuat Es Kuwut:
– 1 buah kelapa muda
– 3 buah jeruk nipis
– 150 gram gula pasir
– Es batu secukupnya
1. Pecahkan kelapa muda dan keluarkan airnya.
2. Peras jeruk nipis dan sisihkan airnya.
3. Masukkan air kelapa dan air jeruk nipis ke dalam blender.
4. Tambahkan gula pasir dan es batu secukupnya.
5. Blender hingga halus.
6. Tuang Es Kuwut ke dalam gelas dan tambahkan es batu jika diinginkan.
7. Sajikan segera.