Telur puyuh dan tempe adalah dua bahan makanan yang kaya akan protein dan nutrisi lainnya. Keduanya dapat dipadukan untuk membuat berbagai hidangan lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa resep olahan telur puyuh dan tempe yang mudah dibuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan tempe.
4. Aduk rata dan tambahkan kecap manis, kecap asin, dan merica.
5. Masak hingga tempe matang dan bumbu meresap.
6. Masukkan telur puyuh.
7. Aduk rata dan masak sebentar saja hingga telur puyuh panas.
8. Angkat dan sajikan.
1. Campurkan tempe, telur puyuh, wortel, daun bawang, tepung terigu, kaldu bubuk, dan merica dalam satu wadah.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan.
4. Celupkan bulatan adonan ke dalam telur kocok.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
6. Angkat dan sajikan dengan saus cabai atau saus sambal.
1. Dalam panci, masukkan santan, daun salam, daun jeruk, serai, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, jahe bubuk, merica, dan garam.
2. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
3. Masukkan telur puyuh dan tempe.
4. Masak hingga bumbu meresap dan tempe matang.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi putih dan sambal goreng ati.