Salmon merupakan ikan kaya nutrisi yang sangat baik untuk anak-anak. Ikan ini mengandung omega-3, protein, dan vitamin D yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka. Memasak salmon untuk anak-anak tidaklah sulit, berikut resep yang bisa Anda coba:
1. Panaskan oven hingga 200 derajat Celcius (390 derajat Fahrenheit).
2. Lapisi loyang dengan kertas roti.
3. Olesi fillet salmon dengan minyak zaitun, garam, dan merica.
4. Lelehkan mentega dalam wajan kecil.
5. Tambahkan jus lemon ke dalam mentega leleh dan aduk rata.
6. Dalam mangkuk kecil, campurkan remah roti dan keju cheddar.
7. Oleskan campuran remah roti ke bagian atas fillet salmon secara merata.
8. Tuangkan mentega lemon leleh di atas salmon.
9. Panggang salmon dalam oven selama 15-20 menit, atau hingga salmon matang dan serpihannya mudah dilepaskan.
10. Sajikan salmon dengan sayuran favorit anak Anda, seperti brokoli kukus atau kentang tumbuk.