Resep Es Teler

Menikmati kesegaran es teler saat cuaca panas memang sangat nikmat. Es teler merupakan minuman khas Indonesia yang terdiri dari campuran buah-buahan dan cincau. Rasanya yang manis dan segar membuat es teler banyak digemari masyarakat, terutama saat bulan puasa. Jika kamu ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep es teler yang mudah dibuat.

1. Masukkan gula pasir dan air ke dalam panci. Masak hingga gula larut dan mendidih.
2. Tambahkan santan dan aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.
3. Masukkan nangka, alpukat, kelapa muda, cincau hitam, dan pacar cina. Aduk rata dan masak selama 5 menit.
4. Angkat panci dari kompor dan dinginkan.
5. Tata es batu di dalam gelas. Tuang adonan es teler di atas es batu.
6. Tambahkan sirup cocopandan secukupnya.
7. Es teler siap disajikan.