Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan yang lezat. Berikut ini kami akan memberikan resep kentang goreng yang renyah dan nikmat.
1. Cuci bersih kentang, lalu kupas dan potong-potong memanjang.
2. Rendam kentang dalam air yang sudah diberi garam dan lada bubuk selama 30 menit.
3. Sambil menunggu, siapkan adonan tepung dengan mencampurkan tepung terigu dan sedikit garam.
4. Tiriskan kentang dan keringkan dengan tisu.
5. Masukkan kentang ke dalam adonan tepung, aduk rata.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
7. Goreng kentang hingga kuning keemasan.
8. Angkat kentang dan tiriskan minyaknya.
9. Sajikan kentang goreng dengan saus atau cocolan sesuai selera.