Cara Membuat Kue Biji-biji

Kue biji-biji merupakan kue kering manis yang terbuat dari campuran biji-bijian, seperti biji bunga matahari, biji wijen, dan biji chia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih. Selain itu, kue biji-biji juga kaya akan nutrisi, seperti serat, protein, dan lemak sehat.

Cara membuat kue biji-biji sangat mudah. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah yang perlu Anda ikuti:

1. Kocok mentega dan gula hingga mengembang dan berwarna pucat.
2. Masukkan telur dan kocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung, baking powder, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan biji bunga matahari, biji wijen, dan biji chia.
5. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
7. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
8. Tekan sedikit adonan dengan garpu.
9. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga suhu 175 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga kue matang.
10. Angkat kue dari oven dan biarkan dingin.

Kue biji-biji siap untuk disajikan. Anda dapat menikmatinya bersama secangkir teh atau kopi. Selamat mencoba!