Cara Membuat Kue Kering Red Velvet Cookies

Kue kering red velvet adalah kue yang memiliki warna merah khas dan tekstur yang lembut. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Cara membuat kue kering red velvet cukup mudah, berikut bahan dan langkah-langkahnya:

1. Panaskan oven hingga 175 derajat Celcius. Persiapkan loyang dan alasi dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan gula pasir hingga ringan dan mengembang.
4. Tambahkan telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata.
5. Tambahkan ekstrak vanila dan pewarna makanan merah, aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan bahan kering secara bertahap ke dalam bahan basah, aduk hingga tercampur rata.
7. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
8. Panggang selama 10-12 menit, atau hingga matang dan pinggirannya mulai kecoklatan.
9. Angkat dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat.
10. Sajikan dengan teh atau kopi hangat.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *