Cara Membuat Cookies Kelor

Membuat cookies yang tidak hanya lezat tetapi juga bernutrisi sangatlah mudah dengan resep cookies kelor ini. Kelor, yang dikenal sebagai salah satu makanan super, kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral. Menambahkan kelor ke dalam cookies Anda tidak hanya akan meningkatkan nilai gizinya, tetapi juga memberikan rasa yang unik dan lezat.

1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius. Lapisi loyang dengan kertas perkamen.
2. Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, baking soda, dan garam.
3. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga mengembang dan ringan.
4. Tambahkan telur dan ekstrak vanila. Kocok hingga tercampur rata.
5. Secara bertahap tambahkan bahan kering ke bahan basah, aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan bubuk kelor dan keping cokelat. Aduk hingga tercampur.
7. Jatuhkan adonan dengan sendok berukuran sekitar 1 sendok makan ke atas loyang yang sudah disiapkan. Tekan sedikit untuk meratakan.
8. Panggang selama 10-12 menit, atau hingga tepinya berwarna keemasan.
9. Angkat dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat agar dingin sepenuhnya.