Bahan:
– 150 gr tepung terigu
– 100 gr margarin, suhu ruang
– 50 gr gula halus
– 1/2 sdt vanili bubuk
– 1 kuning telur
– Cokelat bubuk untuk pelapis
Langkah-langkah:
1. Ayak tepung terigu ke dalam wadah.
2. Mixer margarin, gula halus, dan vanili bubuk hingga mengembang dan pucat.
3. Masukkan kuning telur, mixer asal rata.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula.
5. Bentuk adonan bulat-bulat, letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
6. Panggang dalam oven 160 derajat celcius selama 15-20 menit atau hingga matang.
7. Dinginkan cookies.
8. Masukkan cookies ke dalam cokelat bubuk, gulingkan hingga rata.
9. Sajikan cookies choco ball.