Cara Membuat Cookies Kering

Bahan:
– 250 gram tepung terigu serbaguna
– 125 gram gula pasir
– 125 gram mentega tawar, potong-potong
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh esens vanila

Langkah-Langkah:
1. Ayak tepung terigu ke dalam mangkuk besar.
2. Masukkan gula pasir dan mentega ke dalam mangkuk besar lainnya.
3. Kocok mentega dan gula menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat.
4. Masukkan telur dan esens vanila ke dalam mangkuk mentega, kocok hingga tercampur rata.
5. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam mangkuk mentega secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.
6. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan dinginkan di lemari es selama minimal 30 menit.
7. Keluarkan adonan dari lemari es dan bagi menjadi beberapa bagian.
8. Bentuk adonan sesuai selera, bisa menggunakan cetakan cookies atau dipotong-potong.
9. Letakkan cookies di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
10. Panggang cookies dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celcius selama 10-12 menit atau hingga matang keemasan.
11. Angkat cookies dari oven dan biarkan dingin di atas loyang.
12. Cookies siap disajikan dan dinikmati.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *