Cara Membuat Cookies Coklat yang Renyah dan Lezat
Cookies coklat adalah salah satu makanan penutup yang klasik dan disukai banyak orang. Teksturnya yang renyah dan cita rasanya yang manis membuat cookies ini menjadi teman yang cocok untuk menemani secangkir teh atau kopi. Yuk, coba ikuti resep mudah di bawah ini untuk membuat cookies coklat lezat sendiri di rumah!
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu, baking soda, dan garam. Sisihkan.
3. Di mangkuk terpisah, kocok bersama mentega, gula pasir, dan gula merah hingga mengembang dan berwarna pucat.
4. Masukkan telur dan ekstrak vanila, kocok hingga tercampur rata.
5. Tambahkan bahan kering ke bahan basah secara bertahap sambil terus mengocok hingga adonan tercampur rata.
6. Masukkan keping cokelat dan aduk rata.
7. Ambil sekitar 1 sendok makan adonan dan bulatkan. Letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
8. Panggang selama 8-10 menit atau hingga pinggiran cookies berwarna keemasan.
9. Biarkan cookies dingin di dalam loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat agar benar-benar dingin.
Cookies coklat siap disajikan dan dinikmati! Selamat mencoba!