Tumis daging kambing pedas merupakan hidangan lezat dan menggugah selera yang cocok disajikan dengan nasi putih hangat. Berikut adalah resep lengkap cara membuat tumis daging kambing pedas:
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan daging kambing dan tumis hingga berubah warna.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan daging kambing matang.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, lada hitam bubuk, ketumbar bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga meresap.
4. Cicipi dan sesuaikan rasanya sesuai selera.
5. Tumis daging kambing pedas siap disajikan.