Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Cuci bersih daging sapi dan potong-potong sesuai selera.
2. Dalam mangkuk, campurkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, merica bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, daun salam, serai, lengkuas, jahe. Aduk rata.
3. Masukkan daging sapi ke dalam mangkuk dan aduk hingga terlumuri bumbu. Diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
5. Tuangkan sisa bumbu marinasi ke dalam wajan. Kecilkan api dan masak hingga daging empuk. Tambahkan air jika perlu.
6. Setelah daging empuk, angkat dan sajikan selagi hangat.