Tauge merupakan sayuran sehat yang kaya serat dan vitamin. Selain itu, tauge juga memiliki rasa yang nikmat dan mudah diolah menjadi berbagai masakan. Berikut ini adalah beberapa resep masakan sederhana dari tauge yang dapat Anda coba di rumah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, tumis sebentar.
4. Masukkan tauge dan kacang panjang, tumis hingga layu.
5. Bumbui dengan kecap manis dan garam, aduk rata.
6. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Masukkan buncis, tumis hingga setengah layu.
4. Masukkan tauge dan tomat, tumis hingga layu.
5. Bumbui dengan merica bubuk dan garam, aduk rata.
6. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Masukkan wortel, tumis hingga setengah layu.
4. Masukkan tauge, aduk rata.
5. Tuang air, masukkan kaldu ayam bubuk dan garam, aduk rata.
6. Didihkan, lalu kecilkan api dan masak hingga wortel dan tauge matang.
7. Angkat dan sajikan.