Cara Memasak Tumis Kacang Dan Tempe

Tumis kacang dan tempe adalah makanan yang lezat dan mudah dibuat. Makanan ini juga sangat bergizi, karena mengandung protein dari tempe dan kacang, serta serat dari kacang. Berikut ini adalah resep cara memasak tumis kacang dan tempe:

Bahan-bahan:
1 papan tempe, potong dadu
100 gr kacang tanah kupas
2 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
5 cabai rawit, iris
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt gula pasir
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara memasak:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan lengkuas, jahe, ketumbar dan kunyit bubuk. Tumis hingga bumbu harum.
3. Masukkan tempe dan kacang tanah. Aduk rata.
4. Masukkan cabai rawit, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga tempe dan kacang matang dan bumbu meresap.
6. Sajikan selagi hangat.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *