1. Tumis bumbu halus, jahe, dan kunyit hingga harum.
2. Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
3. Tuang air dan masak hingga daging empuk.
4. Bubuhkan merica bubuk, garam, dan gula pasir.
5. Aduk rata dan koreksi rasa.
6. Sajikan dengan nasi putih hangat.
