Membuat bekal sekolah yang sehat dan lezat tidak harus sulit. Berikut adalah beberapa resep masakan sederhana yang dapat Anda buat untuk bekal sekolah anak Anda:
Bahan:
– 1 piring nasi putih
– 1 butir bawang merah, cincang
– 1 siung bawang putih, cincang
– 1 batang wortel, potong dadu
– 3 buah buncis, potong serong
– 1 buah cabai rawit, cincang (opsional)
– 1/2 sdt kecap manis
– 1/4 sdt kecap asin
– Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel dan buncis, tumis hingga layu.
3. Tambahkan nasi putih dan aduk rata.
4. Beri kecap manis dan kecap asin, aduk kembali.
5. Tambahkan cabai rawit jika suka.
6. Masak hingga nasi tercampur rata dan matang.
Bahan:
– 2 butir telur
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/4 buah bawang bombay, cincang
– 1 sdm susu cair (opsional)
Cara Membuat:
1. Kocok telur, garam, merica, dan susu cair (jika menggunakan) dalam mangkuk.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tuangkan adonan telur.
3. Masak telur dadar hingga matang dan berwarna kecokelatan.
4. Taburi dengan bawang bombay cincang.
Bahan:
– 1 buah apel, potong dadu
– 1 buah pisang, potong dadu
– 1 buah jeruk, kupas dan potong dadu
– 1/2 buah mangga, potong dadu
– 1 sdm yogurt tawar (opsional)
Cara Membuat:
1. Campurkan semua buah dalam mangkuk.
2. Siram dengan yogurt tawar jika suka.
3. Aduk rata dan sajikan dingin.
Bahan:
– 2 lembar roti tawar
– 1 lembar keju cheddar
– 1 lembar ham
– 1/4 buah tomat
– 1/4 buah mentimun
– Daun selada
Cara Membuat:
1. Letakkan selembar roti tawar di atas piring.
2. Taruh keju cheddar, ham, tomat, mentimun, dan daun selada di atas roti.
3. Tutup dengan selembar roti tawar lainnya.
4. Potong roti isi menjadi dua atau empat bagian.
Bahan:
– 100 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 3 butir telur
– 1/2 sdt baking powder
– 1/4 sdt vanili bubuk
– 1/4 sdt garam
– 1/4 cup minyak goreng
Cara Membuat:
1. Ayak tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan garam dalam mangkuk.
2. Kocok telur dalam mangkuk lain dan masukkan ke dalam bahan kering sambil diaduk perlahan.
3. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga tercampur rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang brownies yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.