– 5 butir telur ayam
– 1/2 wortel, potong korek api
– 1/2 bawang bombay, potong tipis
– 1/2 batang daun bawang, iris tipis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt minyak wijen
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– Minyak goreng secukupnya
1. Kocok telur dalam mangkuk besar. Tambahkan wortel, bawang bombay, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan anti lengket. Tuang 1 sendok sayur adonan telur ke dalam wajan. Goyangkan wajan dengan gerakan melingkar untuk membentuk telur dadar tipis.
3. Masak selama sekitar 2-3 menit per sisi, atau sampai kedua sisi berwarna kuning keemasan.
4. Gulung telur dadar dengan bantuan spatula. Angkat dan tiriskan di atas tisu.
5. Ulangi langkah 2-4 hingga adonan telur habis.
6. Sajikan telur gulung Korea selagi hangat, dengan saus celup kesukaan Anda.