1. Dalam mangkuk besar, campurkan udang, cumi, kerang, mentimun, wortel, bawang bombay, dan cabai.
2. Dalam mangkuk kecil, aduk rata air jeruk nipis, kecap ikan, gula, merica, dan ketumbar.
3. Tuangkan saus ke dalam mangkuk besar dan aduk rata.
4. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
5. Sajikan salad dengan taburan daun ketumbar.