1. Cuci bersih daging dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.
2. Masukkan daging ke dalam panci presto.
3. Tambahkan air, garam, merica, dan bumbu lainnya (jika ada) ke dalam panci.
4. Tutup panci presto dengan rapat dan pastikan klep pengaman sudah terpasang dengan benar.
5. Masak daging dengan api besar hingga presto berbunyi dan mengeluarkan uap.
6. Setelah presto berbunyi, kecilkan api dan masak daging sesuai dengan waktu yang disarankan pada petunjuk penggunaan presto.
7. Setelah waktu memasak selesai, angkat panci presto dari api dan biarkan tekanan uap berkurang secara alami. Jangan membuka panci sebelum tekanan uap benar-benar habis.
8. Setelah tekanan uap habis, buka panci presto dengan hati-hati.
9. Angkat daging dan sajikan selagi hangat.
