Rendang daging kambing adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang sangat lezat. Masakan ini terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang melimpah. Jika Anda ingin mencoba membuat rendang daging kambing sendiri di rumah, berikut ini cara memasaknya dengan menggunakan bumbu instan:
1. Cuci bersih daging kambing dan tiriskan.
2. Campurkan daging kambing dengan bumbu rendang instan, aduk rata.
3. Masukkan daging kambing ke dalam panci, tambahkan santan kental, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, ketumbar bubuk, jinten bubuk, garam, dan gula pasir.
4. Aduk rata dan masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.
5. Masak selama kurang lebih 2 jam atau hingga daging kambing empuk dan bumbu meresap.
6. Jika sudah matang, koreksi rasa dan sajikan.
Selamat mencoba!