1. Cuci bersih ikan salmon, lalu potong-potong sesuai selera.
2. Lumuri potongan ikan salmon dengan garam dan merica.
3. Masukkan potongan ikan ke dalam tepung terigu dan aduk hingga rata.
4. Celupkan potongan ikan ke dalam telur kocok lepas.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Goreng potongan ikan hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Angkat ikan dan tiriskan.
8. Dalam wadah terpisah, campurkan semua bahan saus asam manis. Aduk hingga rata.
9. Panaskan saus asam manis dalam wajan hingga mendidih.
10. Masukkan potongan ikan dan aduk hingga terlumuri saus.
11. Masak selama 2-3 menit hingga saus mengental.
12. Sajikan Resep Ikan Salmon Asam Manis selagi hangat.
