Salmon merupakan salah satu jenis ikan yang kaya akan manfaat kesehatan, seperti kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi. Selain itu, salmon juga memiliki rasa yang lezat dan dapat diolah dengan berbagai macam cara, salah satunya dengan cara dipanggang.
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius.
2. Lapisi loyang dengan kertas roti.
3. Olesi salmon dengan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan lada hitam.
4. Tata salmon di atas loyang dan sajikan dengan asparagus, brokoli, wortel, dan bawang merah.
5. Panggang selama 15-20 menit, atau hingga salmon matang dan sayuran sedikit kecoklatan.
6. Angkat salmon dan sayuran dari oven dan sajikan selagi hangat.