Menyiapkan makanan rumahan yang lezat dan sederhana tidaklah sulit. Berikut beberapa resep mudah yang bisa kamu coba untuk memanjakan keluarga:
– Kangkung 1 ikat, potong-potong
– Bawang merah 1 siung, iris tipis
– Bawang putih 1 siung, cincang
– Cabai rawit merah 2 buah, iris tipis
– Saus tiram 2 sendok makan
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit dan tumis sebentar.
4. Tambahkan kangkung dan aduk rata.
5. Masukkan saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata.
6. Masak hingga kangkung layu dan matang.
– Ayam potong 1 kg
– Kunyit bubuk 1 sendok teh
– Ketumbar bubuk 1 sendok teh
– Garam secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– Minyak goreng untuk menggoreng
1. Haluskan kunyit dan ketumbar.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, garam, dan gula. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Angkat dan tiriskan.
– Kacang tanah 100 gram, rendam semalaman
– Melinjo 100 gram, rendam semalaman
– Jagung manis 1 buah, pipil
– Labu siam 1 buah, potong dadu
– Nanas 1/4 buah, potong dadu
– Belimbing wuluh 1 buah, potong-potong
– Tomat 1 buah, potong dadu
– Cabai rawit merah 1 buah, iris tipis
– Lengkuas 1 ruas, memarkan
– Daun salam 2 lembar
– Daun jeruk purut 2 lembar
– Garam secukupnya
– Gula merah secukupnya
– Air 1 liter
1. Rebus kacang tanah dan melinjo hingga empuk.
2. Masukkan jagung, labu siam, nanas, belimbing wuluh, tomat, cabai rawit, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk purut ke dalam panci.
3. Tuang air dan masak hingga mendidih.
4. Bumbui dengan garam dan gula merah. Masak hingga sayuran matang dan kuahnya meresap.