– 1 fillet ikan salmon segar (sekitar 120 gram)
– 1 sdm minyak zaitun
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt merica
1. Cuci bersih ikan salmon dan buang tulangnya.
2. Lumuri ikan salmon dengan minyak zaitun, garam, dan merica.
3. Panaskan wajan dengan api sedang. Jika tidak memiliki wajan anti lengket, olesi sedikit dengan minyak.
4. Masak ikan salmon selama 5-7 menit per sisinya, atau hingga matang dan kulitnya renyah.
5. Angkat ikan salmon dari wajan dan biarkan dingin sebentar.
6. Hancurkan ikan salmon dengan garpu atau sendok hingga menjadi potongan-potongan kecil.
7. Sajikan ikan salmon yang sudah dihancurkan untuk anak Anda.