Resep Masak Telur Ikan Manyung
Bahan-Bahan:
Cara Membuat:
1. Cuci bersih telur ikan manyung dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata.
4. Tuang santan kental, gula pasir, garam, dan merica bubuk, aduk hingga larut.
5. Masukkan telur ikan manyung, aduk perlahan hingga tercampur rata.
6. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga telur ikan berubah warna menjadi putih dan matang.
7. Angkat dan sajikan telur ikan manyung masak dengan nasi hangat.