Resep Ikan Tenggiri Masak Kecap

Ikan tenggiri masak kecap merupakan salah satu menu masakan Indonesia yang terkenal digemari oleh masyarakat. Resep masakan ini cukup mudah dibuat, dengan cita rasa yang gurih dan manis. Ikan tenggiri juga kaya akan protein, sehingga baik untuk kesehatan tubuh.

1. Bersihkan ikan tenggiri, potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ikan tenggiri hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Dalam wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan cabai merah, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga layu.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan air. Aduk rata.
6. Masukkan ikan tenggiri goreng, aduk perlahan hingga bumbu meresap.
7. Masak hingga kuah mengental dan ikan matang sempurna.
8. Angkat dan sajikan ikan tenggiri masak kecap dengan nasi hangat.