Bakso adalah salah satu makanan populer di Indonesia yang disukai oleh banyak orang. Biasanya, bakso terbuat dari daging sapi atau daging ayam. Namun, kali ini kita akan membuat bakso yang terbuat dari ikan tuna. Bakso ikan tuna memiliki rasa yang tidak kalah lezat dengan bakso daging. Selain itu, bakso ikan tuna juga lebih sehat karena mengandung lebih banyak nutrisi.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Dalam wadah, campurkan ikan tuna, tepung tapioka, telur, bawang putih halus, garam, merica bubuk, dan daun bawang.
2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
5. Didihkan air dalam panci.
6. Masukkan bakso ikan tuna ke dalam air mendidih.
7. Masak hingga bakso mengapung.
8. Angkat bakso dan tiriskan.
9. Bakso ikan tuna siap disajikan dengan kuah favorit Anda.