Resep Ikan Bakar Kecap Sederhana

Ikan bakar menjadi salah satu menu favorit banyak orang. Hidangan ini cocok disantap dalam suasana apapun, baik formal maupun non-formal. Bagi Anda yang sedang mencari resep ikan bakar yang mudah dan sederhana, bisa mencoba resep ikan bakar kecap berikut ini. Bahan-bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan dan cara memasaknya pun tidak sulit.

1. Bersihkan ikan kembung dan buang bagian dalamnya. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit bubuk, garam, dan merica.
3. Lumuri ikan dengan bumbu halus dan diamkan selama 15 menit.
4. Panaskan minyak goreng di atas panggangan atau teflon.
5. Bakar ikan hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Olesi ikan dengan kecap manis dan bakar kembali hingga kecap meresap.
7. Angkat ikan dan sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.