Menikmati hidangan ikan bakar di rumah tidaklah sulit, apalagi jika menggunakan teflon. Cara memasaknya yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana akan menghemat waktu dan tenaga Anda. Berikut adalah resep ikan bakar teflon sederhana yang bisa Anda coba:
1. Bersihkan ikan dan buang sisiknya. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan teflon dan olesi dengan sedikit minyak goreng.
3. Masukkan ikan dan bakar hingga kecoklatan dan matang, sekitar 10-15 menit per sisi.
4. Oleskan kecap manis ke atas ikan sambil dibakar agar meresap sempurna.
5. Angkat ikan dan sajikan dengan nasi hangat atau sesuai selera.