Resep Tahu Susur Sederhana
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
1. Hancurkan tahu menggunakan garpu atau sendok.
2. Dalam wadah, campurkan tahu, air, tepung tapioka, garam, dan merica. Aduk rata hingga adonan menjadi kalis dan dapat dibentuk.
3. Bentuk adonan tahu menjadi bulatan-bulatan kecil seukuran kelereng.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng bulatan-bulatan tahu hingga kecokelatan dan matang.
6. Angkat dan tiriskan tahu susur.
7. Sajikan tahu susur dengan saus atau bumbu sesuai selera.