Tahu dan tempe merupakan makanan khas Indonesia yang mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Berikut adalah resep masakan tahu tempe sederhana yang bisa Anda coba di rumah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit (jika menggunakan) ke dalam wajan. Tumis hingga harum.
3. Masukkan tahu dan tempe ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk kembali hingga bumbu meresap.
5. Masak selama 5-7 menit atau hingga tahu dan tempe matang dan sedikit kecokelatan.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti sayuran (wortel, buncis, atau paprika), atau protein hewani (ayam, udang, atau cumi). Selamat mencoba!