Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan merica dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Masukkan tahu putih ke dalam adonan dan aduk hingga seluruh bagian tahu terbalut adonan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Masukkan tahu yang sudah dibalut adonan ke dalam minyak panas.
6. Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
7. Angkat tahu dan tiriskan.
8. Tahu crispy siap disajikan dengan saus sambal atau saus lainnya.