Resep Tumis Ikan Tongkol Sederhana

Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang populer karena rasanya yang gurih dan dagingnya yang lembut. Ikan ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah tumis ikan tongkol. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau malam bersama keluarga. Berikut ini adalah resep tumis ikan tongkol sederhana yang bisa kamu coba:

## Bahan-bahan:

– 500 gr ikan tongkol, potong kotak-kotak
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 2 buah cabai rawit, iris serong
– 1 buah tomat berukuran sedang, potong dadu
– 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
– 1/2 buah paprika merah, potong kotak
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt kecap asin
– 1/2 sdt lada bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

## Petunjuk Memasak:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan cabai rawit dan tumis sebentar.
4. Masukkan potongan ikan tongkol. Aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan tomat, paprika hijau, dan paprika merah. Aduk rata.
6. Tuang kecap manis, kecap asin, lada bubuk, dan garam. Aduk kembali. Masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang.
7. Angkat dan sajikan tumis ikan tongkol bersama nasi hangat.

Selamat mencoba!