Resep Ikan Tuna Tanpa Minyak

Meskipun populer diolah dengan digoreng, ikan tuna juga bisa disajikan tanpa minyak. Resep ikan tuna tanpa minyak ini cocok untuk Anda yang sedang menjalankan diet karena rendah lemak dan kalorinya. Selain itu, proses memasaknya yang dikukus membuat kandungan nutrisinya tetap terjaga.

1. Cuci bersih ikan tuna dan tiriskan.
2. Lumuri ikan tuna dengan kecap asin, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.
3. Masukkan serai, daun jeruk purut, dan daun salam ke dalam kukusan. Letakkan ikan tuna di atasnya.
4. Kukus ikan tuna selama 10-15 menit atau hingga matang.
5. Angkat ikan tuna dan sajikan selagi hangat.