1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit dan cabai merah, tumis hingga layu.
3. Tambahkan terasi, serai, lengkuas, jahe, daun woka, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
4. Tuang santan kental, gula merah, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan ikan kembung, masak hingga matang dan bumbu meresap.
6. Terakhir, masukkan tomat dan masak sebentar hingga layu.
7. Angkat dan sajikan Ikan Woku Daun Manado selagi hangat.
