Resep Ikan Wader Basah

Ikan wader merupakan salah satu ikan air tawar yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Ikan ini memiliki ukuran yang kecil dan daging yang lembut, sehingga cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan. Resep ikan wader basah yang akan kita bahas kali ini adalah salah satu resep yang sangat populer karena rasanya yang gurih dan nikmat. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

1. Campurkan ikan wader dengan semua bahan bumbu kecuali minyak goreng. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
3. Masukkan ikan wader yang sudah dimarinasi ke dalam minyak panas.
4. Goreng ikan hingga kuning keemasan dan matang.
5. Angkat ikan dan tiriskan minyaknya.
6. Sajikan ikan wader goreng dengan nasi putih hangat dan sambal kesukaan Anda.