Tahu, makanan berbahan dasar kedelai ini memang sudah sangat familiar di kalangan masyarakat Indonesia. Tahu mudah diolah menjadi berbagai menu masakan, mulai dari yang sederhana hingga yang rumit. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba mengolah tahu dengan cara sederhana, berikut ini resep masak tahu sederhana yang bisa Anda coba.
– 2 papan tahu putih
– 1 bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt garam
– 100 ml air
– 2 sdm minyak goreng
1. Siapkan tahu dan potong dadu sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
3. Masukkan tahu ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Tambahkan air, merica bubuk, dan garam. Aduk kembali.
5. Masak tahu hingga matang dan airnya menyusut.
6. Angkat tahu dan sajikan selagi hangat.