Resep Olahan Sederhana untuk Hidangan Lezat Harian
Memasak tidak harus selalu rumit dan memakan waktu. Ada banyak resep olahan sederhana yang bisa kamu coba untuk menciptakan hidangan lezat yang dapat dinikmati oleh seluruh keluarga. Berikut adalah beberapa resep olahan sederhana yang bisa kamu coba:
1. Ayam Goreng Mentega
– Bahan: dada ayam tanpa tulang tanpa kulit, mentega, bawang putih, kecap asin, kecap manis, air
– Instruksi:
– Potong dada ayam menjadi potongan-potongan kecil.
– Panaskan mentega dalam wajan dan masukkan potongan ayam.
– Masak ayam hingga kecokelatan.
– Tambahkan bawang putih cincang dan masak hingga harum.
– Tuangkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata.
– Tambahkan air dan masak hingga ayam matang dan saus mengental.
2. Tumis Kangkung
– Bahan: kangkung, bawang putih, cabai rawit, kecap asin, minyak wijen
– Instruksi:
– Cuci dan potong kangkung.
– Panaskan minyak wijen dalam wajan dan masukkan bawang putih cincang.
– Masukkan cabai rawit dan tumis hingga harum.
– Tambahkan kangkung dan tumis hingga layu.
– Bumbui dengan kecap asin dan masak hingga kangkung matang.
3. Sup Telur
– Bahan: telur, kaldu ayam, garam, merica
– Instruksi:
– Kocok telur dalam mangkuk.
– Panaskan kaldu ayam dalam panci dan didihkan.
– Angkat panci dari api dan tuangkan telur sambil diaduk.
– Kembalikan panci ke atas api dan masak hingga telur matang.
– Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
4. Tumis Brokoli
– Bahan: brokoli, bawang putih, kecap asin, minyak wijen
– Instruksi:
– Potong brokoli menjadi kuntum-kuntum kecil.
– Panaskan minyak wijen dalam wajan dan masukkan bawang putih cincang.
– Masukkan brokoli dan tumis hingga layu.
– Bumbui dengan kecap asin dan masak hingga brokoli matang.
5. Tumis Buncis
– Bahan: buncis, bawang putih, cabai rawit, kecap manis, kecap asin, minyak wijen
– Instruksi:
– Potong buncis menjadi potongan-potongan kecil.
– Panaskan minyak wijen dalam wajan dan masukkan bawang putih cincang.
– Masukkan cabai rawit dan tumis hingga harum.
– Tambahkan buncis dan tumis hingga layu.
– Bumbui dengan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
– Masak hingga buncis matang dan saus mengental.