Cumi merupakan salah satu hidangan laut yang banyak digemari karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal. Tak heran jika banyak orang mencari resep masakan cumi yang menggugah selera.
Salah satu resep cumi yang patut dicoba adalah Cumi Pedas Manis. Perpaduan rasa pedas dan manis dalam hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Berikut bahan dan cara membuat Cumi Pedas Manis:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit dan tumis hingga layu.
4. Masukkan cumi dan aduk hingga berubah warna.
5. Tuang saus tomat, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
6. Tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera.
7. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap.
8. Angkat dan sajikan Cumi Pedas Manis dengan nasi hangat.