Kopi tubruk adalah minuman kopi tradisional Indonesia yang dibuat dengan merebus bubuk kopi kasar dengan air panas. Kopi tubruk khas dengan teksturnya yang kental dan cita rasa yang kuat. Berikut cara membuat kopi tubruk Arabika:
– 10 gram bubuk kopi Arabika kasar
– 1 cangkir air panas (sekitar 200 ml)
– Gula pasir (opsional)
1. Masukkan bubuk kopi ke dalam cangkir atau teko kecil.
2. Tuangkan air panas ke atas bubuk kopi, aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Biarkan kopi mengendap selama 2-3 menit.
4. Tambahkan gula pasir sesuai selera.
5. Aduk kembali hingga gula larut.
6. Kopi tubruk Arabika siap disajikan.