Ikan hiu yang lezat dan bergizi kini bisa Anda nikmati dengan cara yang lebih lezat, yakni dengan mengolahnya menjadi ikan hiu crispy. Resep ini sangat mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapat. Simak langkah-langkah pembuatan ikan hiu crispy berikut ini:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, oregano, dan thyme dalam wadah.
2. Masukkan potongan ikan hiu ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata. Pastikan semua potongan ikan terbalut tepung.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas.
4. Masukkan potongan ikan hiu ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna keemasan dan matang.
5. Angkat ikan hiu dari wajan dan tiriskan di atas tisu.
6. Sajikan ikan hiu crispy dengan saus sambal atau saus tartar kesukaan Anda.