Ikan hiu kecil merupakan salah satu jenis ikan yang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Rasanya yang gurih dan dagingnya yang lembut membuat ikan ini banyak digemari. Berikut ini adalah cara memasak ikan hiu kecil yang dapat Anda ikuti:
1. Bersihkan ikan hiu kecil dan potong-potong sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum.
5. Masukkan ikan hiu kecil dan aduk-aduk hingga berubah warna.
6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir.
7. Aduk rata dan masak hingga ikan matang.
8. Terakhir, masukkan tomat dan aduk kembali.
9. Masak hingga tomat layu.
10. Angkat dan sajikan ikan hiu kecil selagi hangat.
Untuk membuat ikan hiu kecil yang lebih nikmat, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti jahe, serai, atau daun jeruk purut. Selain itu, Anda juga dapat menggunakan bumbu-bumbu lain sesuai selera Anda. Selamat mencoba!