Cumi pete merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal akan cita rasanya yang pedas dan gurih. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk nasi atau sebagai cemilan. Berikut ini resep cumi pete yang mudah dan praktis untuk Anda coba:
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan lengkuas, jahe, daun salam, dan serai. Tumis hingga layu.
3. Tambahkan cumi asin dan tumis hingga berubah warna.
4. Tuang air dan didihkan. Masukkan pete dan cabai rawit.
5. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Aduk rata.
6. Masak hingga pete matang dan cumi lunak.
7. Angkat dan sajikan cumi pete selagi hangat.