Ikan gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang punya daging tebal dan gurih. Selain itu ikan gurame juga kaya akan kandungan omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung.
Untuk memasak ikan gurame, ada banyak cara yang bisa dilakukan. Salah satu cara yang paling populer adalah dengan menggorengnya. Berikut ini resep masak ikan gurame goreng yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan gurame dari sisik dan kotorannya.
2. Lumuri ikan gurame dengan garam, merica, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk.
3. Diamkan ikan gurame selama 15 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng ikan gurame hingga matang dan kecokelatan.
6. Angkat ikan gurame dan tiriskan.
7. Sajikan ikan gurame goreng dengan nasi hangat dan sambal kecap.