Resep Masak Ikan Selar Yang Enak

Ikan Selar adalah jenis ikan laut yang memiliki daging yang lembut dan gurih. Ikan ini banyak ditemukan di perairan Indonesia dan biasanya diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Salah satu resep masakan ikan selar yang paling populer adalah ikan selar bakar. Berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah-langkah membuat resep masak ikan selar bakar yang enak.

1. Bersihkan ikan selar dan buang bagian isi perutnya. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Lumuri ikan selar dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, serai, daun salam, dan daun jeruk. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau grill.
4. Bakar ikan selar hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Angkat ikan selar dan sajikan dengan nasi hangat.