1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ikan dan masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan nanas, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir.
5. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air dari nanas mengering.
6. Sajikan Ikan Masak Nanas dengan nasi panas.